#
MENU

Plăcerea pericolului

Priest School Confidential

September 21, 2017 Comments (5) Views: 958 SPICY

Fish fingering myself

Fish fingers sunt, pe lângă ananas şi pisici, dovada că Dumnezeu există şi-l iubeşte pe om. Sunt un aliment undeva la limită: un snack congelat, care îngraşă datorită pesmetului, dar compensează cu toate omegile numerotate şi nutrienţii din peşte. Şi sunt un mod de a mânca peşte fără să-ţi blestemi existenţa.
De asemenea, cine-mi citeşte Facebookul e familiar cu cinele pentru leneşi. Cinele pentru leneşi sunt modul meu de a încropi ceva de mâncare bun, cu minimum de efort.
Aşadar, idei simple cu care să te fish-fingăreşti seara.

1. Fish fingers aburiţi cu legume.

Se unge un cur de tigaie cu abur cu un cub de unt. Pentru că suntem şmecheri şi nu ne pasă de siluetă. Se înfig fingerii de peşte, cam cât estimezi că poţi hali. După un timp de prăjire pe care îl notăm cu t-1, aruncăm peste ei o jumătate de pungă de legume congelate (care, se ştie, se prăjesc foarte repede), se amestecă un pic şi se mai lasă ochiometric pe foc mic. As in MIC. Atât de mic, că dacă urneşti un pic butonul de aragaz, stingi focul. Legumelor, spre deosebire de tine, le place să fie mic. După ce legumele capătă un colorit şi un parfum îmbietor, iei de pe foc şi deşerţi într-o farfurie. Se mai răzăleşte pe deasupra ceva piper şi ce verdeţuri se nimereşte să ai, şi se balotează cu convingere proletară.

2. Shaorma de fish fingers.

Ai foile alea de clătită din comerţ, că doar nu eşti prost să le faci acasă, dacă eşti leneş. Iei o roşie, o tai mărunt, iei un castravete murat, îl tai mărunt, iei un pic de varză, o tai şi pe ea. Dacă nu-ţi pasă de kilogramele tale, ungi foaia cu maioneză, dacă îţi pasă, cu iaurt pe care ai presărat mentă, sau boia de ardei, sau oregano, sau ce vrea muşchiul tău. Adaugi legumele măcelărite, fish fingereşti de sus până jos, şi rulezi. Bagi precum haplea. Cu convingere proletară.

3. Versiunea ceva mai low-cal.

În loc de foi de clătită, iei o foaie de varză roşie. De ce roşie? Că e mai sexy decât varza normală. Tai roşia, castravetele murat, eventual un sfert de ceapă, dacă vrei să maschezi că nu te mai fute Gogu şi să pară că boceşti gastronomic. Fish fingereşti. Rulezi. Haleşti exact ca mai sus. Adică tot cu convingere proletară.

4. Seara prăjelilor fără număr

Ai în frigider o cutie de fish fingers congelat şi legume de supă: un morcov, un pătrunjel, un păstârnac.
Le tai pe numitele în felii extrem de subţiri, cu viziunea unei pungi de chips în minte. Le arunci în uleiul fierbinte şi clocotitor ca iubirea de glie. Le prăjeşti de zici că-s cartofi. Apoi în acelaşi ulei excitat şi fierbinte ca un latin lover, bagi şi fingerii. Prind un pic din aroma legumelor care au trecut pe acolo, nu ştiu de ce. Şi-ţi asasinezi ficatul cu bucuria unui deliciu. şi tot cu convingere proletară.

5. Modalitatea leneşului de a se da bucătar francez

Aveam în congelator fish fingers, şi în frigider o conservă de supă cremă de ciuperci. Am pus la fiert fish fingerii în apă. Când au părut fierţi, am vărsat mare parte din apă şi am deşertat supa cremă de ciuperci în crăticioara aferentă. Am mestecăluit ferm, dar blând, apoi am simţit magic momentul de stingere al focului. Practic o parte din pesmet se dizolvase în supă, iar ce aveam era peşte alb delicios în sos cremos de ciuperci.
Vaaai de pula mea structuralistă cât a fost de bun. Şi cât a fost de simplu. Am devorat minunea cu aceeaşi convingere proletară.

Cam atât pe azi, şi aştept să-mi spuneţi cum vă fish fingeriţi voi.

***

Şi ce poate fi un desert mai bun după fish fingereală, decât volumul meu Trollywood? În precomandă, aici. 50 de lei cu transport inclus.

Ce le-a fătat mintea
Sharing is caring!Share on Google+Tweet about this on TwitterShare on FacebookEmail this to someoneShare on LinkedInPin on PinterestShare on Reddit

5 Responses to Fish fingering myself

  1. Mmmm, ce bun! Eu îi bag la cuptor in tavă, pe foaie de copt, garnitură tot legume congelate trase la tigaie (cat se încing fingerșii) și fac un sos de iaurt cu usturoi zdrobit.Minunea de pe cerul gurii :)))

  2. Lorena Lupu says:

    Cool.

  3. VichiVichi says:

    Pfuai, de mic copil am devenit fan fish fingers. Unica problema in ziua de azi este ca trebuie sa ai grija sa-i cumperi pe cei cu 100% file de peste. Altfel gasesti un produs care are la interior faina din… ceva cu gust de peste. Am si eu o reteta, dietetica si lenesa dar gustoasa. 1. Se ia o tigaie cu fund de grill, se incinge zdravan. NU se pune ulei deloc. Cand s-a incins maxim se trantesc batoanele de peste NEDECONGELATE. Se da focul la jumate si dupa 2 minute intoarcem batoanele pe partea cealalta. Procedam tot asa pana crusta se prajeste si devine crocanta. Cu 1 minut inainte sa-i scoatem din tigaie ii stropim abundent cu suc de lamaie (sau Helas pentru lenesi). 2.Nu se stinge focul. In aceeasi tigaie, dupa ce am scos pestele, punem o punga de legume amestec congelat mexican sau mediteranean, dupa preferinta. Din nou, NU se pune ulei.Legumele se vor coace la foc iute iar pentru asta trebuie sa stam cu ochiul pe ele. Dupa ce apa lasata se va evapora, adaugam nitica sare si piper.Daca-ti place usturoiul adauga niste praf de usturoi si amesteca bine. Se mai lasa pe foc, la ochi, pana prind nitica negreala, precum legumele coapte. Aoleu, mi s-a facut pofta, ma duc sa-mi fac! :))))

  4. Lorena Lupu says:

    Sună apetisant.

  5. Sorin says:

    Atenție, fish fingers pot conține urme de pește!

Leave a Reply

%d bloggers like this: