A venit, a venit toamna, acoper\u0103-mi oala cu ceva. Cu umbra unui capac sau mai bine cu umbra unei ciorbe mari de fasole cu afum\u0103tur\u0103.<\/p>\n
Ah, salut. Sunt Lorena Lupu \u0219i am un parteneriat cu noom. Drept care, dac\u0103 vrei s\u0103 pierzi c\u00e2teva kilograme, folose\u0219te codul meu de afliere aflat \u00een fundul acestui articol s\u0103 \u00eencerci un abonament de o lun\u0103. Dac\u0103 sim\u021bi c\u0103 aplica\u021bia e de un real ajutor, po\u021bi oficializa rela\u021bia. <\/strong><\/p>\n De c\u00e2teva zile, e frig ca-n f\u00e2nt\u00e2n\u0103. Partea nasoal\u0103 cu frigul ca-n f\u00e2nt\u00e2n\u0103 e c\u0103 \u021bi-e foame de ai m\u00e2nca pietricele de pe drum. E modalitatea organismului de a se proteja \u00eempotriva temperaturilor sc\u0103zute ale sezonului rece.<\/p>\n Dar nu e ca \u0219i cum, doar pentru c\u0103 e toamn\u0103 rece \u0219i ploioas\u0103, tu vrei s\u0103 te transformi brusc \u00een Casa Poporului. \u0218i apoi s\u0103 te chinui prim\u0103vara cu sucuri verzi \u0219i r\u0103bd\u0103ri pr\u0103jite, taman c\u00e2nd e astenia \u00een toi. Dac\u0103 e\u0219ti genul de fat\u0103 – sau b\u0103iat, de ce nu? – care \u021bine s\u0103 arate bine, \u021bi-ai dori s\u0103 te men\u021bii la o greutate decent\u0103 \u0219i pe timpul sezonului rece, mai ales c\u0103 vin hainele groase, cu tot volumul lor ad\u0103ugat, \u0219i vei avea destul de furc\u0103 cu a nu p\u0103rea ursule\u021bul Martinel, chiar \u0219i f\u0103r\u0103 col\u0103ceii din talie.<\/p>\n Drept care, hai s\u0103 trecem \u00eempreun\u0103 \u00een revist\u0103 c\u00e2teva idei de lifestyle adaptate sezonului toamn\u0103 – iarn\u0103, pentru omul care vrea s\u0103 se bucure de ceea ce vede \u00een oglind\u0103.<\/p>\n Nu \u00eencerca s\u0103 te \u021bii de regimul practicat \u00een august.\u00a0<\/strong><\/p>\n Mult\u0103 lume se simte al dracu de vinovat\u0103 pentru urm\u0103toarea situa\u021bie: e var\u0103. Pr\u00e2nzul fetei la diet\u0103: dou\u0103 ou\u0103 fierte \u0219i s\u0103l\u0103\u021bic\u0103 de ro\u0219ii. \u0218i e\u0219ti fericit toat\u0103 dup\u0103-amiaza. Vine octombrie. Frig de faci \u021bur\u021buri la omu\u0219or. \u00cencerci s\u0103 te \u021bii de cele dou\u0103 ou\u0103 fierte \u0219i s\u0103l\u0103\u021bica de ro\u0219ii. Gole\u0219ti farfuria. Holy molly, \u00ee\u021bi v\u00e2j\u00e2ie creierii de foame.<\/p>\n E absolut normal. Organismul t\u0103u are nevoi diferite, pentru c\u0103 are de luptat cu inamici diferi\u021bi. Schimb\u0103 mindsetul de la “frugal” la “consistent”.<\/p>\n Adic\u0103: mergi pe alimente hr\u0103nitoare, s\u0103\u0163ioase, cu un con\u0163inut mai mare de proteine \u015fi gr\u0103simi s\u0103n\u0103toase, asum\u00e2ndu-\u0163i c\u0103 urmezi o nevoie natural\u0103 a organismului t\u0103u.<\/p>\n Un corp corect hr\u0103nit e un corp care va da randament mai bun, profesional \u015fi personal.<\/p>\n Dar regimul t\u0103u consistent nu \u00eenseamn\u0103 liber la to\u0163i carbohidra\u0163ii p\u0103m\u00e2ntului.\u00a0<\/strong><\/p>\n Dac\u0103 e\u015fti omnivor, o friptur\u0103 apetisant\u0103 de vi\u0163el cu o garnitur\u0103 de piure de maz\u0103re e un pr\u00e2nz consistent, s\u0103\u0163ios, dar adecvat unui regim de sezon rece. Dac\u0103 e\u015fti vegan, po\u0163i \u00eenlocui friptura cu o por\u0163ie de tofu pane, unde \u00een loc de pesmet folose\u015fti migdale rase.<\/p>\n Cum spuneam mai sus, accentul \u00een timpul sezonului friguros trebuie s\u0103 fie pe\u00a0 proteine. Carne \u015fi ou\u0103, lactate pentru cei care nu urmeaz\u0103 trendul \u0103la t\u00e2mpit cu “vaaaai, lactatele sunt noul satana” (apropo, \u015fti\u0163i c\u0103 un trend t\u00e2mpit similar a existat \u015fi pentru ou\u0103, \u00een anii 90? Subit, ou\u0103le erau ochiul dracului, m\u0103reau colesterolul, astupau arterele, \u00ee\u0163i f\u0103ceau acnee, \u00ee\u0163i violau bunica pe patul de moarte \u015fi tot a\u015fa. Evident, \u00een c\u00e2\u0163iva ani, un savant s-a trezit s\u0103 spun\u0103 c\u0103 s-a mai cercetat, \u015fi, dimpotriv\u0103, ou\u0103le sunt un aliment mult mai s\u0103n\u0103tos de mic-dejun dec\u00e2t cerealele doldora de zah\u0103r.)<\/p>\n Iar pentru vegetarieni – vegani: ciuperci, tofu, tempeh, leguminoase (fasole, maz\u0103re, n\u0103ut, linte, soia, arahide), semin\u0163e de toate tipurile, ciuperci, fulgi de drojdie de bere inactiv\u0103 (ca\u015fcavalul s\u0103racului), asparagus, avocado, broccoli, spanac, \u015fi, pentru fancy people, superfoods de tip chia \u015fi quinoa.<\/p>\n Proteinele te \u0163in s\u0103tul \u015fi ofer\u0103 combustibil organismului t\u0103u \u00een lupta cu frigul \u015fi bolile.<\/p>\n Liber la macaroane cu br\u00e2nz\u0103? Nu chiar, dac\u0103 \u0163ii la men\u0163inerea greut\u0103\u0163ii.<\/p>\n Liber la fripturi \u015fi m\u00e2nc\u0103ruri de diverse legume cu leguminoase?<\/p>\n Fuck yeah.<\/p>\n Apropo de asta.<\/p>\n Mai mult\u0103 fierbere \u015fi coacere la cuptor, mai pu\u0163in\u0103 pr\u0103jire.\u00a0<\/strong><\/p>\n Maturitatea nu vine cu buletinul, ci cu prima dat\u0103 c\u00e2nd folose\u015fti corect cuptorul. Fierberea \u015fi coacerea sunt procese de preparare mult mai s\u0103n\u0103toase, prima implic\u0103 doar prezen\u0163a apei, a doua, prezen\u0163a aerului cald uniform, spre deosebire de pr\u0103jire, care implic\u0103 prepararea termic\u0103 prin intermediul unei gr\u0103simi d\u0103un\u0103toare pentru s\u0103n\u0103tate (basically, uleiul).<\/p>\n Inclusiv o banal\u0103 por\u0163ie de cartofi pr\u0103ji\u0163i iese la fel de apetisant\u0103, dar mult mai pu\u0163in devastatoare pentru silueta dac\u0103 optezi s-o coci, nu s-o pr\u0103je\u015fti.<\/p>\n Ceea ce ne duce la o nou\u0103 idee.<\/p>\n \u00cenva\u0163\u0103 s\u0103-\u0163i prepari singur m\u00e2ncarea.\u00a0<\/strong><\/p>\n Mersi, Lorena, c\u0103 ne trimi\u0163i la crati\u0163\u0103.<\/p>\n Partea bun\u0103 \u00een a fi rege peste propria crati\u0163\u0103 este c\u0103 tu decizi ce intr\u0103 \u00een ea \u015fi ce nu.<\/p>\n Habar n-ai cu ce r\u00e2nta\u015f de f\u0103in\u0103 a ob\u0163inut buc\u0103tarul profesionist consisten\u0163a aceea cremoas\u0103 a m\u00e2nc\u0103rii frumos etalate din farfuria ta. M\u00e2ncarea de la restaurant e menit\u0103 s\u0103 a) \u00ee\u0163i ia ochii cu frumuse\u0163ea \u015fi papilele cu aroma b) s\u0103 fie produs\u0103 c\u00e2t mai ieftin, s\u0103 fac\u0103 businessul profit.)<\/p>\n Iar alimentele care ne \u00eengra\u015f\u0103 (f\u0103ina, zah\u0103rul, uleiul) sunt cele mai ieftine.<\/p>\n Dac\u0103 nu e o \u00eent\u00e2lnire important\u0103 pentru cariera sau via\u0163a ta amoroas\u0103, zi pas, stai acas\u0103 \u015fi f\u0103-\u0163i singur o m\u00e2ncare care poate nu va fi la fel de bun\u0103 la gust, \u015fi cert nu va ar\u0103ta la fel de bine, dar m\u0103car va fi preparat\u0103 din ingrediente care s\u0103 nu te \u00eengra\u015fe \u015fi prin metode care s\u0103 nu adauge gr\u0103simi trans inutile.<\/p>\n Redescoper\u0103 bucuria supelor \u015fi ciorbelor.\u00a0<\/strong><\/p>\n Dac\u0103 mama regimurilor de prim\u0103var\u0103 – var\u0103 e salata, regina absolut\u0103 a meselor din sezonul rece este farfuria aburind\u0103, parfumat\u0103, delicioas\u0103 de ciorb\u0103 cald\u0103. Nimic nu \u00ee\u0163i \u00eenc\u0103lze\u015fte inima ca prima lingur\u0103 din acest r\u0103sf\u0103\u0163 culinar. E un aliment lichid, deci contribuie direct la \u0103ia doi litri de ap\u0103 pe zi, exist\u0103 un num\u0103r interminabil de ciorbe care sunt delicioase \u015fi \u00een acela\u015fi timp prietenoase cu dieta, \u015fi se poate face din orice ai \u00een buc\u0103t\u0103rie.<\/p>\n Americanii au inventat expresia de comfort food, cu sensul de m\u00e2ncare care \u00ee\u0163i \u00eenv\u0103luie sufletul \u00eentr-o plapum\u0103 duioas\u0103 de iubire fa\u0163\u0103 de via\u0163\u0103. Iar supa \u015fi ciorba sunt, pentru mine, eroii de afi\u015f pentru comfort food.<\/p>\n \u015ei sunt un excelent mod de a incorpora multe legume \u00een diet\u0103.<\/p>\n Aaah, apropo de legume…<\/p>\n Adaug\u0103-le la tot.\u00a0<\/strong><\/p>\n \u00ce\u0163i faci o omlet\u0103? Arunc\u0103 \u015fi ni\u015fte legume m\u0103run\u0163ite \u00een tigaie, sau ca decor. \u00ce\u0163i faci un sandvi\u015f? Adaug\u0103 \u015fi felioare de ro\u015fie, ardei, castravete, foaie de salat\u0103 sau ce alt\u0103 legum\u0103 preferi. \u015ei tot a\u015fa.<\/p>\n Pe l\u00e2ng\u0103 aportul de nutrien\u0163i \u015fi vitamine, fibrele te vor ajuta la tranzitul intestinal corect.<\/p>\n *<\/p>\n Dar, Lorena, oricum o sucim, la final o s\u0103 consum\u0103m un num\u0103r mai mare de calorii, din toate aceste bun\u0103t\u0103\u0163i.<\/p>\n E adev\u0103rat. Dar po\u0163i remedia asta, propun\u00e2ndu-\u0163i s\u0103 faci sport minimum o jum\u0103tate de or\u0103 pe zi.<\/p>\n E\u015fti sociabil \u015fi preferi s\u0103 te antrenezi \u00een ga\u015fc\u0103? Mergi la sal\u0103. E\u015fti singuratic \u015fi-\u0163i place aerul curat al serii? Alearg\u0103. E\u015fti singuratic \u015fi \u0163i-e t\u00e2r\u015f\u0103 definitiv\u0103 de orice interac\u0163iune cu oameni? Butonul Store de pe mobilul t\u0103u e plin ochi de aplica\u0163ii cu diverse antrenamente sportive, de la \u00eencep\u0103tor la campion \u015fi de la for\u0163\u0103 la flexibilitate. Sunt \u015fi adaptate nevoilor tale. Eu am acum unul de stretching, \u015fi \u00eel planific \u00een dou\u0103 runde: diminea\u0163a, pentru \u00eenviorare, \u015fi seara, pentru relaxare.<\/p>\n A\u015fa, tot ce consumi \u00een exces se va transforma \u00een musculatur\u0103, nu \u00een strat adipos.<\/p>\n Pentru c\u0103, sincer, organismului t\u0103u \u00eei e totuna. Esen\u0163ial e s\u0103 aib\u0103 un strat suplimentar pentru protec\u0163ie \u00eempotriva frigului. C\u0103 sunt mu\u015fchi, nu gr\u0103sime? Whatever.<\/p>\n “Dar ne e leeene”.<\/p>\n Da, frigul predispune la z\u0103cut pe canapea. \u015ei totu\u015fi: dac\u0103 \u00ee\u0163i \u00eenvingi starea aceea de las\u0103-m\u0103-s\u0103-te-las, fluxul de endorfine din timpul unui antrenament fizic va fi recompensa ta binemeritat\u0103.<\/p>\n Pentru un mod de via\u0163\u0103 care s\u0103-\u0163i asigure silueta perfect\u0103 cu solu\u0163ii personalizate, simple \u015fi la \u00eendem\u00e2n\u0103, \u00eencearc\u0103 noom.\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n Foto: pixabay.com. <\/p>\n ***<\/p>\n *** A venit, a venit toamna, acoper\u0103-mi oala cu ceva. Cu umbra unui capac sau mai bine cu umbra unei ciorbe mari de fasole cu...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18450,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spicy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lorenalupu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/soup.jpg?fit=640%2C426&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18449"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18451,"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18449\/revisions\/18451"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lorenalupu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nVrei s\u0103 m\u0103 urm\u0103re\u015fti \u00een social media? \u00cemi po\u0163i da like pe Facebook<\/strong><\/a>, follow pe Twitter<\/a><\/strong> \u015fi Instagram<\/a>. Sau hai s\u0103 ne \u00eemprietenim pe V-Kontakte. <\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"